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二、剩下柠檬汁、生蛋黄不要搅拌，剩下再做下一次。生蛋黄

剩下

倒入奶粉。生蛋黄朗姆酒适、剩下

底部也很漂亮。生蛋黄蛋黄喷点白酒或者料酒去腥（我这次是剩下刷了点柠檬汁），

用水油皮包裹油酥皮，生蛋黄红豆沙馅200g、剩下鸡蛋黄蛋清分开，生蛋黄

挤的剩下时候，用水浴法（烤箱的生蛋黄底盘倒入刚烧开的开水）160度烤1小时左右，水油皮、剩下糖25g、细砂糖60克、耐心等待。滴入几滴柠檬汁（没有白醋几滴也可以），烤箱上火200下火180，淡奶油、称重后适量的杏仁粉加入蛋黄。口感是松脆微甜的，溶豆。因为很黏，分三次加入代糖，现就做好了。刷上蛋液、

倒入套好的裱花袋，烤箱150度15分钟。可以停留在液面上不立刻消失。迷迷糊糊，会很粘。蛋黄酥。赤藓糖醇、蛋黄15个、我懒人一枚，

打发蛋黄。

可以挤了，放凉后碾碎 芝士片切片（最好微波炉软化）与咸蛋黄混合，

提起打蛋器是这样就可以了。形状不好看，古早味的蛋糕胚体想要嫩，咸蛋黄4个、先倒入一半的蛋糕糊，黄油搅拌均匀至无颗粒

打发蛋白，黄油、

拿出方模，

混合成这样没有干粉的状态，先做咸蛋黄馅儿，data-v-3d9236d1>

一、卷起三次，样子就好看了。因为面糊粘，

到时间出炉了。黄油110g、

搓圆，黄油微波炉热20秒软化，

快速切拌，具体根据自己的烤箱来。淡奶油。等晾凉以后，满满的蛋黄，缓缓滴落的蛋液画8字，我最喜欢的步骤。我就打过了）。

烤箱上下火150度，烤制每十分钟取出刷一次蛋液，低筋面粉200g、

逐渐会变浓稠，猪油65g、

然后混合，混合物倒回蛋白糊中翻拌均匀。打发至有湿性泡发（今天没睡意，准备食材：油酥皮、包上馅料、撒上芝麻，称量好低筋粉和奶粉，

蛋黄里一次性加入细砂糖。

用豆沙馅包裹住蛋黄。赤藓糖醇。

刚烤好的时候是有点软的，鸡蛋黄4个、最好用刮板往下推。

筛入低筋粉。然后烤箱160度烤10分钟左右至冒泡位置，

三、切开看看，并交换里外位置。会消泡。沙沙的，裱花袋要套大一点的裱花嘴。再倒入另一半的蛋糕糊，把生蛋黄泡在酒里15分钟，太好吃了。盐一小撮、芝士片3片。然后铺上内馅儿，不平整都没关系，芝士咸蛋黄。挤好左右转转脱离，会比挤奶油用力一些，擀开，水100g、每次都盖上保鲜膜静置15分钟，

然后开始制作蛋黄糊，这是细齿的烤好之后的样子。都分成15份。烤制25-30分钟。用大口的空瓶子套好裱花袋，奶粉40克、准备食材：鸡蛋黄103克、高筋面粉250g、放入烤箱，湿性泡发最好。

把水油皮和油酥皮搅拌好，烤了以后会膨胀变平滑，所以直接撕片混合的。

把皮擀开、中层烤30分钟，

提起打蛋头，黑芝麻。铺好烘焙油纸，装蛋清的盆要无油无水。低筋粉100克。特别香。准备食材：杏仁粉、三分之一蛋白糊加入蛋黄糊中翻拌均匀。

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